以下是:泰州附近乐农紫薯生粉 的产品参数
产品参数 产品价格 电联/件 发货期限 1-3天 供货总量 542345 运费说明 电联 最小起订 1 是否厂家 是 产品品牌 乐农 发货城市 山东 产品产地 山东 可售卖地 中国大陆 质保时间 18个月 是否进口 否 品牌 乐农 类型 紫薯粉 产地 山东 泰州附近乐农紫薯生粉 ,【泰州乐农食品有限公司shipin1452-3】拥有20年生产经验,经久耐用,更美观,在泰州拥有很多成功案例。 江苏省,泰州市 泰州市,江苏省辖地级市,是长三角中心城市之一,三线城市。地处江苏省中部,介于北纬32°01′57″~33°10′59″,东经119°38′24″~120°32′20″之间,南濒长江、北邻盐城市、东临南通市、西接扬州市,总面积5787.98平方千米。截至2022年末,泰州市常住人口450.56万人,城镇化率69.24%。截至2023年3月,泰州市辖3个区、3个代管县级市,市人民政府驻海陵区凤凰东路58号。
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以下是:泰州附近乐农紫薯生粉 的图文介绍
紫薯粉工艺流程筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点(一)蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右,高不超过102℃,防止破坏营养成分。(二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 高不超过2%,还原糖含量不超过1.5%。(三)防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10 min。(四)干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品
做法: 1、紫薯粉中加入适量的温水,压成泥;放入白砂糖搅拌均匀(紫薯粉主要是做冰皮月饼的馅料,添加量在百分之九十左右) 2、砂锅中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均匀(如果拿捏不准分量,可分几次加入糯米粉) 3、炒好的馅料放凉,捏成小圆备用 6、静止后上锅蒸25分钟后拿出,用筷子搅拌至光亮,放凉 7、捏一小块冰皮,放入紫薯馅,封口!放入月饼印模中印出来即可啦!(印模中可以刷点食用油防止沾模) 8、装入月饼盒,放入冰箱冷藏4个小时以上即可! 紫薯粉分为紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的颜色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,颜色也是十分的鲜亮,紫薯熟粉是经过清洗、去皮或者切丁、漂汤或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滚筒干燥工艺洗净蒸煮去皮执泥滚筒干燥。
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